Direcția de Sănătate Publică Județeană Constanța a efectuat acțiuni de control pentru verificarea conformării la normele de igienă și sănătate publică în unități de alimentație publică pentru a preîntâmpina eventuala apariție a unor factori de risc cu impact pe sănătatea publică la festivalurile Grill Fest, Beach Please, Sunwaves și Bonheur.
Potrivit DSP Constanța, au fost efectuate un număr de 36 de controale și au fost aplicate un număr de 16 sancțiuni contravenționale, din care șase avertismente verbale și 10 amenzi, în valoare de 51.800 de lei.
Neconformități constatate:
- lipsa certificatelor de instruire profesională privind însușirea noțiunilor fundamentale de igienă
- lipsa echipamentului de protecție complet
- neefectuarea triajului epidemiologic al personalului lucrător
- neasigurarea monitorizării temperaturii spațiilor frig
- neasigurarea apei curente reci și calde în condițiile stabilite prin reglementările legale în vigoare
- neasigurarea produselor biocide în cantități suficiente
- neasigurarea examinărilor medicale periodice prin medicii de medicina muncii pentru lucrători
- nerespectarea măsurilor prevăzute de normele de igienă în vigoare privind prepararea, păstrarea, depozitarea, transportul și servirea produselor alimentare
- neasigurarea și nerespectarea măsurilor stabilite de normele în vigoare pentru protecția sanitară a produselor alimentare și consumatorilor
Be the first to comment